店舗移転や買い替えなどさまざまな理由で現在使っている厨房機器が不要になったとき、置いておくと邪魔なごみでしかありません。しかしまだ使える状態のものを廃棄してしまうのはもったいないです。高く買取りしてもらって今後のお店の運営資金に役立てましょう。リサイクルショップに出したりオークションで売ったり、買取り業者に依頼したりなどさまざまな方法があります。
それぞれに手間や価格に差がありますが、どの方法であれ厨房機器をできるだけ高く売るには4つのコツがあります。専門業者が買取った厨房機器は洗浄・修理を行なうことで新たな商品となります。日ごろからきちんと手入れしきれいに使っておけば洗浄や修理の手間が減ります。そうすると査定価格が高くなるのです。
付属品や取扱説明書があれば一式そろえて売りましょう。できるだけ新品で購入したときの状態に近づけておくことが高く査定されるコツです。しっかりと動作することも重要なポイントです。冷蔵庫など電源を入れてすぐには動作確認ができないようなものは早めに電源を入れておき、とにかくきちんと使える状態であることを見てもらうようにしましょう。
配送コスト・人件費を考えると複数まとめて売るほうがお得です。もしも不要となった厨房機器があれば、それを売る前に他にも一緒に売れるものはないか探してみましょう。少しの手間で査定額は違ってきます。どうせ売るならできるだけ高く査定してもらえるようにしましょう。